辺境のカンガルーの近況
欲張りシチュー
例によって、テキトーな料理ばかり作る日々。
最近よく作っているのは、Wシチューです。
Wシチューといっても何も特殊なものではなく、
ただ単に2種類のシチューを同時に作るだけ。
クリームシチューとビーフシチュー。
材料とルウを買ってきて、同時にぐつぐつするだけ。
「こっちのシチューにはこの野菜がより合って〜」
みたいな細かいところにはこだわりません。
全部ザッと切って、適当にゴッと入れる！
牛肉と鶏肉くらいです、片方にしか入れない具材は。
このWシチュー、何がいいって、
パン・パスタ・米の全部に対応できるところ。
パン・パスタはどちらのソースも問題なくいけるんですが、
米とクリームシチューは、個人的にはやや微妙…。
けど！ビーフシチューならカレーっぽくて米もいける！
ワインもうまい！白×白、赤×赤で今日も幸せ！
ちなみに！パスタはスパゲティじゃなくてペンネ！
チーズやトマトを加えて、味変するのもおすすめですよ！
………失礼、興奮して妙なテンションになってしまいました。
いやでもね、両方あると満足度が爆上がりなんですよ。
欠点があるとすれば、あんまり日持ちしないことでしょうか。
冷凍すればいいんでしょうけど、なんかちょっと面倒…。
冬の間に、もう何回かやろうと思います。
いろいろ煮込んでいるだけで、ひと冬越せそうです。
